Este fantástico set se compone de:^La evolución en los cuchillos de cocina de la mano de los expertos San Ignacio, evolucionando en su colección Premium^Te presentamos el más práctico y utilizado de los juegos de cuchillos para las cocinas profesionales.
Un imprescindible que no puedes dejar pasar.^Están fabricados en acero inoxidable 18/10, duraderos y afilados, y presentan un práctico mango revestido de silicona que facilitan su uso y agarre, además de estar bien balanceados de peso.^El set de cuchillos se compone de: 1 cuchillo de Chef con filo de tipo alemán de 20 cmspara cortar, picar o rebanar todo tipo de carnes, vegetales, aves y pescados; 1 cuchillo asiático (Santoku) de 20 cms.
con filo alveolado, que ayuda a que los alimentos no queden adheridos y evitando también su fricción con la hoja; 1 cuchillo multiusos de 12,5 cms.: cómodo para pelar, para verduras, limpiar, cortar...; y 1 cuchillo pelador de pequeño tamaño (9 cms.), muy manejable.^Y una tacoma o soporte universal para dejar cuchillos de cocina, de tacto suave (goma plástica), en negro, y lavable.^De forma ovalada y moderna, presenta un gran equilibrio entre su peso (que le confiere gran estabilidad) y su funcionalidad, ahorrando espacio en tu cocina, y con gran capacidad para tus cuchillos, dado que su interior se compone de filamentos rígidos entre los cuales quedan sujetos.^Y es universal porque sirve, dada su altura (22 cms.) para todo tipo de cuchillos, ya que permite la inserción de cualquier filo, y de gran cantidad de cuchillos, y con la libertad de disponerlos como tú quieras.^Además, puedes extraer la carcasa exterior y limpiar los filamentos bajo el grifo.^Tamaño 15,6 x 6,6 x 22cm^Un complemento ideal para ayudarte en la cocina de la mano de quienes más saben, y de su colección San Ignacio Premium.