Kai Shun Damasco

Acero de damasco de 32 capas, Corte convexo y afilado final a mano, Cada pieza es única por los dibujos de la hoja

Por sólo   278 ,90  EUR
Comprar
icon

Contenido:1 Kai Shun Classic Cuchillo Multiuso 1 Kai Shun Classic Santoku , La serie Shun de cuchillos de chef es una de las series de acero damasco ms completas a nivel mundial y muy apreciada por profesionales de primera clase, as como por ambiciosos chefs aficionadosLos cuchillos de chef profesional Shun estn especialmente desarrollados de acero inoxidable de Damasco con 32 capas.

La capa del ncleo se hace de acero VG MAXEste acero es extremadamente duro y resistente a la corrosin (61í‚1 HRC, 1,0% de carbono, 1,5% de cobalto).

El corte convexo de la hoja junto con el afilado manual de cada cuchilla Shun proporciona un filo sin precedentes que permite al cuchillo cortar incluso el material ms resistenteEsta agudeza junto con el peso bien equilibrado del cuchillo hace que el trabajo sea incansable.

Cada cuchillo Shun consigue su carcter nico e individual refinando la belleza natural del grano del damascoDe esta manera todos los cuchillos Shun son inconfundibles y nicos: una obra de arte, unida por la artesana, la tecnologa y el diseo.

Inspirado en el arte magistral de las espadas Samurai, la tcnica para fabricar los mejores cuchillos del chef permite a la serie Shun incluso entregar cuchillos con formas de cuchillas occidentales, Cuchillo de acero Damasco con 32 capas , Resistente a la corrosin y extremadamente duro , Incomparable agudeza y peso equilibrado facilitan el trabajo largo , El cuchillo multiuso es ideal para diversos trabajos de corte (Desde la preparacin de frutas y verduras hasta el corte de la carne) , Santoku es ideal para pescado, carne y verduras Medidas: Cuchillo Multiuso: Longitud de la hoja: 15 cm Longitud del mango: 10,4 cm Santoku: Longitud de la hoja: 18 cm Longitud del mango: 12,2 cm Material: Acero de Damasco El Set incluye: 1 Kai Cuchillo Multiuso 1 Kai Santoku Fabricante-Nmero de ar.

DMS-230


Fecha actualizado : 08/01/2020

Opiniones




Características y especificaciones de Kai Shun Damasco



Color: negro

Marca :Kai



Otras cuberterías de Kai


icon

Kai Shun Cuchillo Pro Deba 165 mm

Kai Shun Cuchillo Pro Deba 165 mm
189 ,30  EUR
icon

Kai Cuchillos asiáticos, 15 cm

Kai Cuchillos asiáticos, 15 cm
40 ,90  EUR
icon

Kai Cuchillos asiáticos, Acero Inoxidable, 24 cm

Kai Cuchillos asiáticos, Acero Inoxidable, 24 cm
37 ,17  EUR
icon
Más cubiertos de Kai

Información: en cuberteria.es utilizamos cookies tanto propias como de terceros para analizar y mejorar tu experiencia. Si continuas navegando consideraremos que acepta la politica de cookies. + información. Continuar navegación