Ya sea que desee elegancia clásica o individualidad inteligente – las soluciones de bufet de Hepp tienen algo para todos. En los últimos años, Hepp ha estado ampliando constantemente su gama de productos para ofrecer a los restauradores y hoteleros un concepto global consistente con la máxima libertad creativa.
Las innovaciones más recientes son los elegantes dispensadores de cereales y jugos para las gamas de diseño "excelente" y "arte", así como grandes estantes de placas para mostrar comidas frías en el desayuno, el almuerzo y la cena. Los estantes de la placa vienen en varias alturas para los arreglos lujosos sobre dos niveles.
Los envases fríos de tamaño adecuado se pueden utilizar en lugar de hielo triturado y son perfectos para los platos de acero inoxidable GN 1/1 o de porcelana. Los nuevos dispensadores son una combinación armoniosa de acero inoxidable 18/10 y vidrio acrílico; perfecto para exhibir cereales y bebidas de una manera elegante e higiénica.
Gracias a su tamaño compacto, sólo necesitan el más pequeño de los espacios en el buffet. En combinación con los productos de Excellent y arte, tales como los platos de rozamiento o las urnas de café, que conjuran un conjunto de buen gusto en cualquier buffet. Los refinados Catchers de Hepp como "TipTop" o "Fleur" le prestan un toque extravagante adicional.
Ya sea en superficies expansivas en grandes hoteles o encantadoras mesas pintorescas en establecimientos más pequeños, los productos de bufet de Hepp siempre lucen geniales y ofrecen a todos la solución adecuada. Los platos de rozamiento "inducción Plus" son sensiblemente dimensionados y técnicamente innovadores.
Permiten que los calentadores de alimentos de alta calidad se utilicen con el combustible del plato de rozamiento, las placas calientes, o un sistema de inducción dependiendo de sus necesidades-siempre garantizando una distribución rápida e incluso del calor. Al igual que sus primos clásicos, los platos de inducción de rozamiento están disponibles en diferentes diseños y la forma asegura un buen ajuste en todos los dispensadores y estantes apropiados.
Ese poco extra en cubiertos de buffet tradicional
Una sorprendente excepción de diseño es la solución "TipTop" de Flying buffet. No sólo proporciona un verdadero impulso en la presentación de los alimentos para los dedos, cremas y otras delicias deliciosas en una recepción de stand-up, también es un verdadero atractivo en un buffet clásico. El elemento clave es el armazón de acero inoxidable cónico que rodea una taza de porcelana o vidrio y es sostenido por una unidad de presentación grande.
Pequeñas cucharas y tenedores se pueden colgar directamente en el marco para que los huéspedes tienen todo lo que necesitan de inmediato a mano. "Fleur" también ofrece a los hoteleros y restauradores algo fuera de lo común: el concepto de buffet se basa, sobre todo, en traer a la vida los elementos existentes que los gastrónomos ya tienen en sus restaurantes. Un pie floral de acero inoxidable 18/10 levanta cuencos, platos y platos a 3 niveles diferentes.
Al hacerlo, Fleur aporta orden y claridad a los espacios pequeños; aumenta la facilidad de uso y proporciona los puntos culminantes y la variedad a los buffets grandes. Casi todas las piezas de vajilla estándar se pueden colocar de forma segura gracias a los nódulos de silicona. Los cuencos pueden incluso inclinarse hacia el huésped si es necesario.