Hoja de acero inoxidable Nitrum, una fórmula exclusiva de ARCOS de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora de la durabilidad del filo, Tamaño hoja: 170 mm, Mango con núcleo duro de Polipropileno recubierto por un caucho especialmente cómodo de usar, totalmente ergonómico y antideslizante. Resistente a la deformación por temperaturas extremas, Cuchillo para lenguado, de hoja larga, flexible, filo liso y fuerte Filetea lenguado y pescados, separándolo con gran facilidad de la espina
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