Cuchillo Salmón hoja 300 mm, Diseñado especialmente para un uso prolongado, Acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM, El mango utilizado en esta serie es un revolucionario mango ergonómico, compuesto de: un núcleo duro de Polipropileno (PP) en el corazón del mango y un recubrimiento blando de caucho especial. Esta mezcla de materiales otorga una gran comodidad y adaptabilidad en el uso, además de ser un material no higroscópico (no absorbe líquidos), resistente a altas temperaturas y antideslizante, Identificadores de colores (incluidos): Cada cuchillo se puede identificar según el alimento a cortar, mediante el uso de unos tapones de colores de polipropileno, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, basado en normativas europeas
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